Ingredienser
Brokkolisalat med eple
Under 20 min
1,5 av 5 om dagen
En frisk og nydelig salat med brokkoli, vårløk og eple. Salaten passer godt til grillmat, til fisk og kjøtt, og gjerne som en egen liten rett også.
Fremgangsmåte
- Skyll brokkolien og del den i små buketter. Skrell stilken og del den i små terninger.
- Skjær vårløk i tynne skiver.
- Skyll og skjær eplene i små terninger.
- Rør ingrediensene til dressingen sammen i en romslig bolle.
- Ha i brokkoli, vårløk og eple.
- Bland sammen og smak til.
- Rist valnøtter i en varm panne. Finhakk dem og dryss over brokkolisalaten rett før servering.