Ingredienser
Crepes med jordbærsaus og nøtter
20-40 min
1 av 5 om dagen
Hjemmelaget jordbærsaus smaker utrolig godt til crepes. Topp herligheten med jordbærbiter og hakkede hasselnøtter.
Fremgangsmåte
- Bland mel, vaniljesukker og salt i en bolle. Bland i melken, litt etter litt.
- Pisk eggene lett og bland sammen med røren.
- Smelt smøret og bland inn i røren.
- Stek tynne crepes over middels varme til de er gylne på begge sider.
- Grovhakk hasselnøtter.
- Skjær jordbær i skiver og varm opp med vann og sukker i en kjele. La jordbærene putre til blandingen tykner litt.
- Server nystekte crepes med hakkede hasselnøtter og hjemmelaget jordbærsaus.
Ønsker du sjokoladesmak på crepesene? Tilsett 3 ss kakaopulver i røren.