Ingredienser
Fargerik kålsalat
20-40 min
2 av 5 om dagen
Strimlet rå kål er utmerket å bruke i salater. La salaten få stå og trekke med dressingen en stund før den serveres. Da vil nemlig de gode smakene komme bedre frem.
Fremgangsmåte
- Skjær kål, løk og paprika i tynne strimler.
- Ha alt i en stor bolle.
- Bland sammen hvitvinseddik, olivenolje, sennep, salt, pepper og honning i en annen bolle.
- Hell dressingen over kålsalaten og bland godt.
- La salaten stå og trekke i romtemperatur i 15 minutter før servering.
- Dryss over ristede pinjekjerner og finhakket kruspersille før servering.