Frisk gulrotyoghurt
Yoghurt med reven gulrot og eple passer perfekt enten som en raskt men god start på dagen eller som et sunt mellommåltid i løpet. Og den kan også lages dagen i forveien, så har du en frisk og velsmakende lunsj på jobben.
20-40 min
1,5 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Fremgangsmåte
- Skrell og riv gulrøtter og epler.
- Bland sammen yoghurt, gulrøtter, epler, rosiner, mandler og kokosmasse.
- Smak til med sitronsaft og honning, og sett kaldt.
- Her kan du variere med favorittene dine. Både f.eks. fersken, ananas og appelsin smaker kjempegodt.
- Ønsker du en fastere konsistens, kan du la yoghurten renne gjennom et kaffefilter eller klede.