Grønnsaker i folie

Grønnsaker på grillen smaker ekstra godt når det er sommer og solen skinner. I disse foliepakkene kan grønnsakene varieres i det uendelige. Gøy for barna å få lage sine egne pakker.
20-40 min
1 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 1 gul squash
  • 0,5 løk
  • 8 grønn frisk asparges
  • 8 rød cherrytomat
  • 1 ss olivenolje
  • 2 ss hakket frisk kruspersille
  • 1 ss sitronsaft

Fremgangsmåte

  1. Skjær og rens løk i tynne skiver, squash i tyne staver og asparges i to.
  2. Smør olje på et ark tykk steke- eller grillfolie, og legg grønnsakene i folien og pakk folien godt sammen på toppen.
  3. Legg pakkene på grillen i ca. 15 minutter eller i stekeovnen på 200 grader i 20-25 minutter.
  4. Press over litt sitronsaft og dryss hakket persille over rett før servering.
Sist oppdatert 21. februar 2017
Liker 15
Legg til på Min side
Del på Facebook