Ingredienser
Grove pannekaker med bær
20-40 min
1 av 5 om dagen
Pannekaker er populært både til frokost og middag. Om du bruker havregryn og grovt mel i røra, og serverer dem med friske bær, kan du spise med god samvittighet!
Fremgangsmåte
- Bland ingrediensene til en glatt røre.
- Dekk til røren og la den svelle i ca. 30 minutter.
- Varm en stekepanne på middels varme og ha i litt olje. Hell i så mye røre at den så vidt dekker bunnen. Drei pannen så røren blir jevnt fordelt i stekepannen.
- Snu pannenkaken med en stekespade når den har stivnet på overflaten.
- Pannekakene skal være gulbrune på begge sider.
- Server nystekte pannekaker med friske eller rørte blåbær og en god suppe til.