Ingredienser
Multeterte med kaffeiskrem
20-40 min
En spennende og kanskje litt annerledes terte til dessert. Men multer og kaffe harmonerer perfekt. Bare prøv!
Fremgangsmåte
Knus 4 kaffebønner i en morter eller kvern og bland inn i isen. Sett kaldt. Rist resten av kaffebønnene i en stekepanne. Avkjøl.
Ha sukker i en teflonpanne og smelt til det er brunt. Ha i fløten og kok til en tykk saus. Avkjøl.
Vend inn multer og evt. rosmarin i sausen og fordel blandingen på butterdeigsplatene. Stek tertene i ovn på 225 grader C i 8-10 min.
Pynt tertene med kaffebønner og mynteblader og server med is til.
I stedet for vaniljeis er også sjokoladeis eller krokanis godt.