Ingredienser
Nepesalat med mynte og chili
Neper har en mild, fin smak, og den kan gjerne spises rå, som i salater. Her har nepene fått følge av reddiker og litt hakket chili. Nydelig tilbehør til sommermiddagen, enten du har kjøtt eller fisk.
Fremgangsmåte
- Bland alle ingrediensene til laken. Rør til sukkeret har løst seg opp.
- Rens og skjær nepene og reddikene i tynne skiver. Bruk gjerne et rivjern for skiver eller bruk ostehøvelen.
- Bland skivene i laken og dryss over finhakket mynte.