Ingredienser
Panna cotta med friske jordbær
Over 60 min
1 av 5 om dagen
Dette er en velsmakende og forholdsvis enkel dessert å lage. Panna cotta kan lages ferdig i god tid og pyntes med jordbær ved servering.
Fremgangsmåte
- Kok opp melk, sukker og frø av vaniljestangen.
- Legg gelatinplater i kaldt vann ca. 7 minutter.
- Klem vannet ut av gelatinen og smelt platene i den varme melkeblandingen.
- Avkjøl til romtemperatur.
- Rør inn kesam og fordel panna cotta i porsjonsglass.
- Sett desserten kjølig for å stivne i ca. 2 timer.
- Finhakk jordbær og bland med litt sukker og revet limeskall.
- Ved servering legges jordbærene over desserten.