Ingredienser
Rødbete- og gulrotråkost
Under 20 min
0,5 av 5 om dagen
Alle rotgrønnsaker egner seg til råkost, og en råkost er fort gjort å blande. Du kan lage den av bare gulrøtter eller som her; blande inn revne rødbeter.
Fremgangsmåte
Skrell og grovriv rødbeter og gulrot. Bland i en bolle sammen med pinjekjerner
Press saften av sitronen og rør sammen med sukker. Bland sitronsaften i grønnsakene.
Råkosten smaker nydelig til bl.a. alle typer fisk.