Rødløk- og mangosalat med lime
En frisk salat med rødløk, mango og chili og som passer som tilbehør til litt sterke og eksotiske retter.
Under 20 min
1 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Fremgangsmåte
- Skrell løken og skjær den i tynne ringer.
- Skrell og kjern ut mangoen og skjær den i fine biter eller båter.
- Rens chilien for frø og hinner og finhakk den.
- Bland sammen løk, mango og chili i en bolle. Press over limesaft.
- Del ferske fiken i fine båter og pynt på salaten sammen med frisk koriander.
Legg til på Min side