Oppskriftsbilde av salat med cherrytomater og hveteris servert i hvit, dyp tallerken.

Ingredienser

Sprø salat med hveteris

20-40 min
1.5 av 5 om dagen

En sprø salat med grønnsaker som bønnespirer, tomater, ruccula og mynte. Vi har brukt hveteris i salaten, men om du ønsker så kan du bytte ut hveterisen med byggris.

Fremgangsmåte

  1. Kok hveteris etter anvisning på pakken. La den avkjøle.
  2. Del tomatene i to og skjær vårløk i tynne ringer.
  3. Varm opp litt olivenolje i stekepanne og legg i hveteris. Krydre med gurkemeie, salt og pepper og stek noen minutter.
  4. Bland alle ingrediensene til salaten i en bolle. Legg opp på serveringsfat.
  5. Finhakk hvitløken og bland med yoghurt og honning. Drypp dressingen over salaten eller server den ved siden av.
  6. Deilig med godt brød til.

Hvor godt likte du oppskriften?

Del på Facebook