Ingredienser

Stekt brokkoli med parmesan

Under 20 min
1 av 5 om dagen

Stekt brokkoli med parmesan er en rask og smakfull siderett som gir brokkolien en sprø overflate og rik ostesmak. En enkel grønnsaksrett som fungerer like godt til hverdagsmiddagen som til grill og pasta.

Fremgangsmåte

  1. Del brokkolien i jevne buketter.
  2. Skrell stilken og del den i skiver.
  3. Stek brokkolien i en varm panne med stekeolje eller smør.
  4. Rist på pannen underveis. Stek til brokkolien har fått skikkelig farge.
  5. Dryss over revet parmesan på slutten av steketiden.
  6. Server nystekt.
Om du ønsker kan du tilsette litt finhakket hvitløk i siste stekeminutt. Ett par dråper lime er også godt på. Du kan bytte parmesan med en god norsk hardost.

Hvor godt likte du oppskriften?

Del på Facebook