Ingredienser
Stekt brokkoli med parmesan
Under 20 min
1 av 5 om dagen
Prøv å steke brokkolien. Den får en nydelig smak, og med litt revet parmesan på toppen kan det lett bli en favoritt.
Fremgangsmåte
- Del brokkolien i jevne buketter.
- Skrell stilken og del den i skiver.
- Stek brokkolien i en varm panne med stekeolje eller smør.
- Rist på pannen underveis. Stek til brokkolien har fått skikkelig farge.
- Dryss over revet parmesan på slutten av steketiden.
- Server nystekt.
Om du ønsker kan du tilsette litt finhakket hvitløk i siste stekeminutt. Ett par dråper lime er også godt på. Du kan bytte parmesan med en god norsk hardost.