Ingredienser
Stekt nykål
Stekt nykål med pesto er noe av det beste som finnes. Stek båter av nykål enten i en grillpanne eller i en vanlig stekepanne. Server stekt nykål som en egen liten rett eller som sesongens beste tilbehør.
Fremgangsmåte
- Skyll og tørk nykålen. Skjær den i båter.
- Pensle båtene godt med olje. Stek båtene i grillpanne eller i den vanlig stekepanne til båtene har fått god farge på begge snittflatene.
- Legg dem over på et fat og pensle båtene med litt pesto.
- Server.
Tips: Nykål kan også grilles.