Vaffelkake med hjemmelaget plommesyltetøy

Ingredienser

Vaffelkake med bakte plommer

20-40 min
0,5 av 5 om dagen

Stek noen vaffelplater og lag deg en vaffelkake. Her er fyllet deilige bakte plommer og lettrømme, men annen frukt kan også brukes.

Fremgangsmåte

  1. Del plommene i to. Fjern steinene. Legg dem på et ildfast fat og ha honning over.
  2. Bak plommene i ovn på 180 grader C i maks 10 minutter.
  3. Avkjøl plommene mens du steker vaflene.
  4. Bland alle de andre ingrediensene til vaflene til en glatt røre. La røren svelle i minst 20 minutter.
  5. Stek vaflene i smurt vaffeljern til de er gylne.
  6. Legg vaflene på rist, da blir de sprøere.
  7. Til en vaffelkake som på bilder trenger du 4-5 plater.
  8. Legg vafler, bakte plommer og lettrømme lagvis.
  9. Avslutt med bakte plommer og litt rømme på toppen.
  10. Server vaffelkaken nylaget.

Hvor godt likte du oppskriften?

Del på Facebook