Hvordan ta sunnere valg på farten

Vil du ha energi som varer, og mat som metter når du er på farten? Gjør som småbarnsfar og matinfluenser Eirik Lyssand. Her er tre tips til hva du kan se etter når du handler på en kiosk eller bensinstasjon.

Velg frukt, grønt og grovt når du er på farten

Se etter produkter eller retter med mye frukt og grønnsaker. De fleste stasjoner har også hel frukt til salgs. Frukt og grønt innheholder mye fiber - som metter og gir god langvarig energi.

Fiber er også bra for fordøyelsen og kan kan hjelpe å “holde systemet i gang” – spesielt på lange bilturer med lite bevegelse.

Nordmenn spiser i snitt kun 2,9 porsjoner frukt og grønt. Det er mye min-dre enn de anbefalte 5- 8 porsjonene. Litt mer frukt og grønt når vi er på farten kan med andre ord bidra positivt for de fleste av oss.

Velg grovt

Grove kornprodukter er også fiberrikt, og er av samme grunn som frukt og grønnsaker, et godt valg på farten. Det er også mer vitaminer og mineraler i grove kornprodukter enn i lyse.

Se etter sunnere alternativer

Det finnes sunnere varianter på de aller fleste kiosker og energistasjoner. Alternativene er der, men det kan være lett å trekkes mot pølsene og burgermenyen, særlig om magen romler skikkelig. Kanskje kan tipsene om hva som gir deg jevn energi motivere til litt grønnere og grovere valg?

Eksempler på bedre valg:

Grove wraps med mye frukt og grønt
Salater og bowls
Fruktbeger og hel frukt
Smoothie
Juice som drikke til maten i stedet for brus

Konkurrerer om å bli best på frukt og grønt

Visste du at både Circle K og St1/Shell konkurrerer om å bli best i klassen på frukt og grønt? Det er godt nytt for deg som er på farten og ønsker litt sunnere alternativer. Les mer om konkurransen her.