Bakte plommer med mynteyoghurt

Bak plommer i ovnen og du får en nydelig dessert som er rask å lage. Her har vi laget en kjempegod "krem" av yoghurt og hakket mynte. Nam!
Under 20 min

Ingrediensliste

Ingredienser

  • smør til smøring av formen
  • 8 plomme
  • 2 ss honning
  • 2 ss mandelflak
  • 2 dl yoghurt naturell
  • 1 dl finhakket frisk mynte
  • 1 ss honning

Fremgangsmåte

  1. Sett ovnen på 180 grader.
  2. Skyll plommene og del dem i to. Fjern steinene.
  3. Legg plommene i en smurt ildfast form med snittflaten ned. Drypp litt honning over.
  4. Bak plommene i ovnen i ca. 10 minutter. De skal være myke, men ikke flytende. Det går fort, så pass på.
  5. Dryss mandelflak over.
  6. Bland yoghurt med finhakket mynte og smak "kremen" til med litt honning.
  7. Server plommene lune med mynteyoghurten.
Sist oppdatert 15. september 2016
Liker 8
Legg til på Min side
Del på Facebook