Deilig gryte med rotgrønnsaker

Deilige rotgrønnsaker, poteter og kål danner grunnlaget for denne varmende middagsgryta. Lag mye og frys ned til siden.
20-40 min
1.5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 10 potet
  • 4 gulrot
  • 0,5 kålrot
  • 1 sellerirot
  • 3 dl vann
  • 1 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • 300 g hodekål
  • 500 g røkte kjøttpølse eller annet røkt kjøtt
  • 1 ss olje
  • 1 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • 2 ss hakket frisk kruspersille

Fremgangsmåte

Skrell og skjær poteter, kålrot, sellerirot og gulrøtter i terninger. Kok terningene i vann med salt og pepper under lokk i ca. 10 minutter.

Skrell og skjær kålen i strimler. Legg den i gryta og la det koke i ytterligere 5 minutter.

Skjær pølsen (eller kjøttet) i skiver og ha dem i gryta. Krydre med salt og pepper. Strø over rikelig med hakket kruspersille.

Server gryta rykende varm med godt flatbrød eller kokte poteter til.

Sist oppdatert 24. januar 2015
Liker 55
Legg til på Min side
Del på Facebook