Deilig gryte med rotgrønnsaker

Name: Deilig gryte med rotgrønnsaker
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 10 stk potet; 4 stk gulrot; 0,5 stk kålrot; 1 stk sellerirot; 3 dl vann; 1 ts salt; 0,25 ts pepper; 300 g hodekål; 500 g røkte kjøttpølse eller annet røkt kjøtt; 1 ss olje; 1 ts salt; 0,25 ts pepper; 2 ss hakket frisk kruspersille

Deilige rotgrønnsaker, poteter og kål danner grunnlaget for denne varmende middagsgryta. Lag mye og frys ned til siden.

20-40 min

2,5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Porsjoner

Ingredienser

10 poteter
4 gulrøtter
0,5 kålrot
1 sellerirot
3 dl vann
1 ts salt
0,25 ts pepper
300 g hodekål
500 g røkte kjøttpølse eller annet røkt kjøtt
1 ss olje
1 ts salt
0,25 ts pepper
2 ss hakket frisk kruspersille

Fremgangsmåte

Skrell og skjær poteter, kålrot, sellerirot og gulrøtter i terninger.
Kok terningene i vann med salt og pepper under lokk i ca. 10 minutter.
Skrell og skjær kålen i strimler. Legg den i gryta og la det koke i ytterligere 5 minutter.
Skjær pølsen (eller kjøttet) i skiver og ha dem i gryta.
Krydre med salt og pepper. Strø over rikelig med hakket kruspersille.
Server gryta rykende varm med godt flatbrød eller kokte poteter til.

Legg til pÃ¥ Min side

Del på Facebook