Enkel blomkålsuppe

En enkel blomkålsuppe laget på 1-2-3. Kutt, kok og mos. Så enkelt kan du lage hjemmelaget blomkålsuppe, både glutenfri og laktosefri. Blomkålsuppen er mange barns favoritt.
Under 20 min
0.5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 1 blomkål
  • 1 løk
  • 1 ts malt muskat
  • 1 l grønnsakbuljong (utblandet)

Fremgangsmåte

Del blomkålen i små buketter. Skrell løk og del i små biter. Kok  løken og blomkålbitene møre i grønnsakbuljongen. Tilsett malt muskatt. Mos grønnsakbitene i væsken med en stavmikser. Legg gjerne av noen av blomkålbitene før du moser suppen sammen, legg i blomkålbitene ved servering. Rask og enkel blomkålsuppe. Her har vi drysset over litt finsnittet purreløk.

Sist oppdatert 28. august 2017
Liker 42
Legg til på Min side
Del på Facebook