Gulrøtter og kålrot med tomater på lys asjett

Gulrøtter og kålrot med tomater i ovn

Ovnsbakte grønnsaker passer smaker kjempegodt f.eks. sammen med pasta eller som tilbehør til de fleste middagsretter.
20-40 min
2,5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

Fremgangsmåte

  1. Skrell gulrøttene og skjær dem i staver.
  2. Skrell kålroten og skjær den i tynne skiver.
  3. Hakk sjalottløken.
  4. Skjær tomatene i skiver.
  5. Splitt opp chilien, fjern frø og hinner og hakk den.
  6. Legg alt lagvis i en ildfast form. Dryss salt og pepper mellom lagene og drypp olje over.
  7. Bak retten midt i ovnen på 200°C i ca. 30 min. til alt er mørt.
  8. Dryss hakket kruspersille over før servering.
Sist oppdatert lørdag 24. januar 2015
Legg til på Min side
Del på Facebook