Jordbær- og rabarbrakompott

Jordbær og rabarbra passer utmerket sammen og utgjør her en enkel, god og rimelig dessert.
Under 20 min
0,5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 4 dl vann
  • 1 dl rabarbra
  • 20 middels store jordbær
  • 7 ss sukker
  • 1 dl vann
  • 2 ss potetmel

Fremgangsmåte

Kok opp vann og ha i rabarbra og sukker. La dette stå og småkoke i 5-8 minutter. Ta kjelen av platen og rør i jevningen. Ha så i jordbær og ha kompotten over i en glassbolle eller i porsjonsskåler. Saften av jordbærene vil nå trekke litt ut, og det blir en fin farge på desserten. Legg plastfolie over desserten til den skal serveres, så blir det ikke hinne på den.

Server med pisket krem eller fløtemelk.

Sist oppdatert 23. januar 2015
Liker 3
Legg til på Min side
Del på Facebook