Jordbærsalat med ruccula

En av sommerens favorittsalater med jordbær og ruccula. Rask å lage og godt til det meste.
Under 20 min

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 250 g jordbær
  • nykvernet pepper etter smak
  • 2 ss balsamicoeddik
  • 50 g ruccula
  • 100 g fetaost
  • 35 g ristede pinjekjerner

Fremgangsmåte

Skyll jordbærene og fjern deretter hamsen. Del jordbærene i to (i fire om de er store).

Legg jordbær over i en serveringsbolle. Tilsett nykvernet pepper, balsamico og rucculasalat og vend salaten forsiktig.

Dryss til slutt over smuldret fetaost eller fetaost i terninger og ristede pinjekjerner.

 

Kilde: https://saeson-web.dk/

Sist oppdatert 23. januar 2015
Liker 26
Legg til på Min side
Del på Facebook