Ingredienser
Hjemmelaget tacokrydder
Det finnes sikkert like mange blandinger av tacokrydder som det finnes folk som lager det. Her er i allefall en blanding som vi kan gå gode for. Lag dobbel mengde og oppbevar tacokrydderet i boks eller i glass der hvor du oppbevarer krydder.
Fremgangsmåte
- Alt blandes sammen og oppbevares i boks eller glass.
- La stjerneanisen være hel - den gir god smak.
- Du kan også bruke korianderfrø og hel spisskummin. Knus dem da først i en morter.