Ingredienser
Mangosalsa og grillet laks
20-40 min
0,5 av 5 om dagen
Salsa av mango smaker utrolig godt sammen med laks, og den lager du lett selv. Legg et lag over fisken før den legges på grillen, og du har en rett du kan imponere dine gjester med.
Fremgangsmåte
- Bland alle ingrediensene til mangosalsaen.
- Lag et lite 'grillbrett' av tykk steke- eller grillfolie. Pensle olje på folien.
- Skjær fisken i porsjonsstykker, men ikke igjennom skinnet. Legg fileten i folien med skinnet ned og strø litt salt over.
- Dekk fisken med mangosalsaen.
- Legg foliebrettet på varm grill og grill til fisken så vidt er gjennomstekt - 10 - 15 minutter.