Ingredienser
Raspeball
Over 60 min
Raspeball er tradisjonskost som ikke går av moten. Server gjerne med kålrotstappe, salt kjøtt, vossakorv og bacon.
Fremgangsmåte
Kok opp rikelig med buljong (eller kraft) i en stor kjele.
Riv potetene og bland dem med resten av ingrediensene til en raspeball-deig.
Form små baller. La de trekke i 25-30 min. OBS! Ikke fosskok!
Vanlig tilbehør til raspeballer er salt fårekjøtt, vossakorv, stekt bacon og kålrotstappe. Kan også serveres med lettkokte grønnsaker i strimler og en hvit saus tilsmakt med timian og andre friske urter.