Ingredienser
Rødkål
20-40 min
2,5 av 5 om dagen
Rødkål er et naturlig tilbehør til julematen for mange. Og hva smaker vel bedre enn hjemmelaget rødkål?
Fremgangsmåte
- Skjær rødkål og rødlåk i tynne skiver og epler i tynne staver. Legg rødkål, rødløk og epler lagvis med stjerneanis og kanelstang i en kjele.
- Tilsett solbærsirup, rødvinseddik, sukker og salt.
- Kok opp, før du skrur ned varmen på medium lav. La alt trekke i ca. 45 minutter. Rør godt innimellom så kålen ikke svir seg i bunnen.
- Kutt dadler i små biter, rør det inn i rødkålen og skru av varmen.
- Hvis du har ribbefett, så kan du tilsette det for litt rundere smak.