Ingredienser
Spinatstuing med sukkererter
Under 20 min
1 av 5 om dagen
Spinatstuing er kjempegodt tilbehør bl.a. til røkte kjøtt- og fiskeretter og til laks. Her har vi tilsatt litt sukkererter som setter en liten snert på smaken.
Fremgangsmåte
- Skyll spinat og sukkererter og fres dette i oljen i en varm panne til spinaten har falt sammen.
- Pisk ut melet i melken og kok opp under omrøring til en saus. Smak sausen til med salt, pepper, muskat og margarin.
- La spinaten og sukkerertene renne av før de tilsettes i sausen.
- Strø hakket kruspersille over ved servering.