Fløtegratinerte poteter

Name: Fløtegratinerte poteter
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g skrelt og skivet potet; 1 stk løk i skiver; 2 båt hvitløk - presset; 2 dl melk; 2 dl matfløte; salt og pepper etter smak; 1 dl revet hvitost; 2 ss hakket frisk kruspersille

Denne oppskriften på fløtegratinerte poteter med løk, fløte og hvitløk smaker nydelig og passer til både biff og fisk. Men den kan også være en middag i seg selv ved å blande inn andre grønnsaker.

20-40 min

Ingrediensliste

Porsjoner

Ingredienser

600 g skrelt og skivet poteter
1 løk i skiver
2 båter hvitløk - presset
2 dl melk
2 dl matfløte
salt og pepper etter smak
1 dl revet hvitost
2 ss hakket frisk kruspersille

Fremgangsmåte

Ha potetskiver, løk og hvitløk i en kjele med tykk bunn.
Hell over melk, matfløte og la det koke i ca. 15 minutter eller til potetene begynner å kjennes myke. Smak til med salt og pepper.

Ha potetskivene og kremsausen over i en ildfast form.
Dryss over osten og gratiner i ovn på 225 °C i ca. 10 minutter til osten er gyllen.
Dryss over hakket kruspersille ved servering

Lag gjerne fløtegratinerte poteter i små porsjonsformer.

Legg til pÃ¥ Min side

Del på Facebook