Pumpkin spice latte

Name: Pumpkin spice latte
Yield: 4
Ingredients: 6 dl melk; 8 ss gresskarpuré; 6 ss vaniljesukker; 2 ts malt kanel; 1 ts ingefær; 0,5 ts malt nellik; 0,5 ts malt muskat; litt pepper; 4 doble espressokaffe; karamellsaus valgfritt; kremfløte valgfritt

Denne krydrede og varme drikken har tatt Norge med storm - og med god grunn. Pumpkin spice latte passer perfekt til kjølige høstkvelder.

Ingrediensliste

Porsjoner

Ingredienser

6 dl melk
8 ss gresskarpuré
6 ss vaniljesukker
2 ts malt kanel
1 ts ingefær
0,5 ts malt nellik
0,5 ts malt muskat
litt pepper
4 doble espressokaffe
karamellsaus valgfritt
kremfløte valgfritt

Fremgangsmåte

Lag gresskarpure. Dette gjør du ved å bake gresskar i ovn på 175 grader i ca en time. Fjern skallet og miks med stavmikser.
Varm opp melken og tilsett gresskarpureen, krydderet og vaniljesukkeret.
Finn frem fire glass. Ha en dobbel espresso i hver glass og hell i melkeblandingen. Topp gjerne med pisket krem av kremfløte og karamellsaus!

Del på Facebook