Smoothie - energidrikken barna skal ha
En smoothie er proppfull av sunne næringsstoffer som kroppen din vil jubler over. Bruk ulike frukter, grønnsaker, urter, nøtter og bær. En smoothie smaker alltid godt, og den tilfører kroppen raskt viktige vitaminer i tillegg til mineraler og fiber.
Kroppens politi
Vitamin C og E er eksempel på kroppens politi som sørger for ro og orden, og de fjerner frie radikaler eller enkelt forklart: det som skader friske celler. «Politivitaminene» forbrukes hele tiden. Derfor er det viktig med påfyll. En kjempegod og herlig måte å bidra til å få i seg «5 om dagen».
Så enkelt er det å lage smoothie
Vask, rens, evt. skrell og del opp frukt, bær og/eller grønnsaker. Bruk en vanlig blender eller en smoothiemaker. Ha i væske først. Deretter frukt/bær/grønnsaker, isbiter, yoghurt, juice, urter, frø, nøtter, m.m. Kjør ingrediensene til en myk og litt tykk smoothie. Det går fort, ca. 30 sekunder. Smoothie bør drikkes med det samme, eller fryses.
Lag din egen favoritt
Alle typer frukt og bær og mange typer grønnsaker egner seg i en smoothie. Avokado, selleri, gulrot, paprika og urter egner seg bra. Prøv deg frem og finn dine favoritter. Bruk godt moden frukt – det gir den beste smaken. Banan er med på å gi smoothien en fin og kremet konsistens. Og bruk mye bær, det setter fine farge og god smak på smoothien.
Barna elsker smoothie. La dem selv velge hva slags smoothie de har lyst til å lage. Enten i forhold til hvilken farge den skal ha, smak eller hvilke frukt, bær og grønnsaker som skal være i. Og kanskje er det gjennom smoothie de tør å smake nye grønnsaker som spinat og avokado.
Smoothie hele dagen
Har du dårlig tid om morgenen, er kanskje en frokostsmoothie løsningen? Ha i litt frokostblanding, frø, nøtter eller havregryn sammen med frukt og bær og du har en sunn frokost på 30 sekunder. Garantert en flott start på dagen. Også til lunsj eller som mellommåltid er smoothie et godt og friskt alternativ. Smoothie passer fint som dessert, til hverdag og fest, eller på kvelden hvis man er litt småsulten. Den er et flott lite måltid før og etter trening - da gjerne med banan som gir ekstra karbohydrater.
Smooth-is
Frys ned smoothie så får du smooth-is. En herlig forfriskende is i sommervarmen. Sunnere kan ikke isen bli når den er laget av friske frukter og bær. Lag tykk smoothie, gjerne med mindre veske enn normalt. Frys ned i ispinneformer. Tenk ut ulike farger og smaker det skal være på isen, f.eks. banan eller mango (gul), kiwi (grønn), jordbær (rosa), solbær (lillarosa) eller melon (gul eller lyserød). Det er bare fantasien som setter grenser.
