Ingredienser
Appelsincarpaccio med granateple
Under 20 min
2.5 av 5 om dagen
Saftig, lett og lettlaget appelsindessert med appelsiner hvor vi har tilsatt granateple og kardemomme. Et klatt pisket krem eller vaniljekesam over smaker kjempegodt.
Fremgangsmåte
- Skrell appelsinene og skjær dem i tynne skiver.
- Skjær rundt skallet på granateplet (kun i skallet) og brekk delene fra hverandre. På denne måten unngår du å søle med saften. Saften setter fort flekker, så pass på.
- Pirk ut kjernene i granateplet ved å brekke skallet i flere deler, eller å slå skallet med en tresleiv over en bolle.
- Bland sammen kardemomme og sukker.
- Legg appelsinskiver utover på et fat. Strø over kardemommen, sukkeret og granateplekjernene.
La salaten stå kjøling til servering.
Server desserten med pisket kremfløte.