Ingredienser
Blomkålkrem
Under 20 min
Å lage pureer, kremer og moser av grønnsaker er en lettvint måte å få i seg grønnsaker på. Her en nydelig krem av blomkål smaksatt med hvitløk og gressløk.
Fremgangsmåte
- Del blomkålen i biter og kok mør sammen med finhakket hvitløk. Da den renne godt av.
- Kjør blomkål og hvitløk sammen med fløte til en glatt puré i en kjøkkenmaskin eller med en stavmikser.
- Smak til med salt og pepper og bland inn finhakket gressløk om du ønsker.