Ingredienser
Blomkålsalat med vannmelon
Under 20 min
2 av 5 om dagen
En fristende og saftig salat med blomkål og vannmelon smakt til med sitron og vårløk. Spis den som tilbehør til grillmaten eller som en liten egen rett.
Fremgangsmåte
- Rens blomkålen og del i små buketter.
- Fjern skallet på vannmelonen og skjær den i små terninger. Fjern steinene om ikke vannmelonen er steinfri.
- Rens, tørk og skjær vårløken i tynne ringer.
- Bland alt forsiktig sammen rett før servering.
- Press litt limesaft over og kvern litt pepper på.