Potetbåter i ildfast form med lokk

Fløyelsmyke potetbåter

Potetbåter med litt squash, sennep og basilikum gir en helt fantastisk smak. Hvorfor ikke la potetene få en litt annen vri i dag?
20-40 min
1,5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

Fremgangsmåte

Kok potetene i buljong og fløte i 5-6 minutter.

Ha i squash og kok videre 2-3 minutter til potetene er møre.

Ta poteter og squash opp av kraften og kok den videre et par minutter.

Sennep og eggeplommer blandes i kraften og vispes godt inn mens den koker opp igjen. Ha i poteter og squash.

Dryss på kapers og frisk finhakket basilikum rett før servering.

Legg til på Min side
Del på Facebook