Gresk pai

Lag en herlig sommerlig pai som vekker ferieminner! I Hellas bruker de mye tomater, og sammen med fetaost og oliven er dette en smaksrik pai. Godt med en grønn salat til.
20-40 min
1 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 4 plate butterdeig

Fyll

  • 4 plommetomat
  • 2 rødløk
  • 2 ss smør
  • 10 sorte oliven
  • 200 g fetaost
  • 1 ss frisk timian
  • 2 ss olivenolje

Fremgangsmåte

Tin butterdeigen og kjevl den ut. Legg den i en ildfast paiform.

 

Del tomater i båter og løk i tynne båter. Smelt smøret og stek løken litt i pannen. Fordel tomater, løk og oliven i paiskallet. Smuldre over fetaost og strø på hakket timian. Slå over litt olivenolje.

 

Stek paien ved 200 grader C i ca. 20 minutter.

 

Server paien varm eller kald.

Sist oppdatert 23. januar 2015
Liker 8
Legg til på Min side
Del på Facebook