Himmelsk potetmos med hvitløk og urter

Kjempegod potetmos smakt til med hakkede friske krydderurter og hvitløk.
Under 20 min

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 1 kg potet
  • 1 kinesisk hvitløk
  • 1 dl hakket frisk kruspersille
  • 1 dl hakket frisk timian
  • 3 ss smør
  • smak til med salt og pepper
  • kokevannet av potetene

Fremgangsmåte

Skrell potetene og del i biter. Kok dem møre med hakket hvitløk. Hell fra kokevannet, men ta vare på det.

Mos poteter, rør inn smør og hakkede urter. Spe med litt av kokevannet til passe konsistens. Smak til med salt og pepper.

Server rykende varm potetmos til middag - gjerne med noen ristede pinjekjerner over, om du ønsker det.

Sist oppdatert 23. januar 2015
Liker 22
Legg til på Min side
Del på Facebook