Himmelsk potetmos med hvitløk og urter
Kjempegod potetmos smakt til med hakkede friske krydderurter og hvitløk.
Under 20 min
Ingrediensliste
Ingredienser
-
1 kgpotet -
1 kinesisk hvitløk -
1 dl hakketfrisk kruspersille -
1 dl hakketfrisk timian -
3 sssmør - smak til med salt og pepper
- kokevannet av potetene
Fremgangsmåte
Skrell potetene og del i biter. Kok dem møre med hakket hvitløk. Hell fra kokevannet, men ta vare på det.
Mos poteter, rør inn smør og hakkede urter. Spe med litt av kokevannet til passe konsistens. Smak til med salt og pepper.
Server rykende varm potetmos til middag - gjerne med noen ristede pinjekjerner over, om du ønsker det.
Legg til på Min side