Italiensk salat med skinke

Denne salaten egner seg like ypperlig som garnityr til middag som pålegg på brødblingsen til lunsj.
Under 20 min
0,5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 3 gulrot
  • 0,3 sellerirot
  • 0,25 hodekål
  • 10 skive sylteagurk i skiver
  • 1 dl strimlet kokt skinke
  • 1 dl lettmajones
  • 1 dl lettrømme
  • 1 ss hvitvinseddik
  • 1 ts sukker
  • grovmalt pepper
  • salt

Fremgangsmåte

Rens og riv gulrot fint på rivjern. Rens og finsnitt sellerirot og hodekål. Finhakk sylteagurk. Bland majones, rømme, eddik og sukker. Smak til med salt og pepper. Bland inn grønnsakene og skinken. Dekk salaten til med plast og la den stå i kjøleskapet.

Sist oppdatert 23. januar 2015
Liker 16
Legg til på Min side
Del på Facebook