Jordbærmarmelade

Frisk og god marmelade av jordbær hvor sitrongress har fått koke litt med og gi smak. Bruk dem som kakefyll eller til nystekte vafler.
20-40 min

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 1 kg jordbær
  • 30 g frisk ingefær
  • 50 g sitrongress
  • 200 g sukker
  • 0,5 dl vann

Fremgangsmåte

Rens og del jordbær i biter.

Rens og grovriv den friske ingefæren.

Sitrongresset knuses og legges i en kjele sammen med de andre ingrediensene. Kok opp.

La jordbærmarmeladen småkoke i ca. 10 minutter. Avkjøl.

Hell marmeladen over i syltetøyglass. Lukk.

Oppbevares i kjøleskap. Kan også fryses.

Sist oppdatert 23. januar 2015
Liker 3
Legg til på Min side
Del på Facebook