Jordbærsalat
Jordbær blandet med appelsin og blåbær i denne desserten er ikke bare godt for ganen, men også god for øyet. Finstrimlet frisk basilikum setter en snert på smaken og harmonerer fint sammen med bærene.
20-40 min
2,5 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
2 appelsiner -
saft og skall av
1 appelsin -
200 gblåbær -
3 ss finstrimletfrisk basilikum -
1 ljordbær
Fremgangsmåte
Riv skallet fint av en appelsin og press ut saften. Bland appelsinskall og saft med finstrimlet frisk basilikum.
Skrell og skjær resten av appelsinene i ut i båter (fileter) uten hinner.
Skyll jordbærene lett og rens dem og del i biter. Bland jordbærene med appelsiner, blåbær og basilikum.
Server salaten med is eller pisket krem.