Rabarbrasyltetøy

Dette er et enkelt og godt syltetøy med en ren smak av rabarbra. Du kan gjerne doble oppskriften. Dette syltetøyet får garantert ben å gå på. Nydelig som pålegg og til desserter.
Under 20 min

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 500 g rabarbra
  • 2 dl sukker

Fremgangsmåte

  1. Skyll rabarbraen og del i biter.
  2. Ha rabarbrabitene i en kjele sammen med sukker og kok opp.
  3. Senk temperaturen og la det putre til rabarbraen er mør og du har fått en fin konsistens, ca. 10 minutter.
  4. Ha rabarbrasyltetøyet over på et stort, rent, varmt glass som rommer ½ liter eller 2 små glass.
  5. Skur på lokk og avkjøl.

 

Du kan smaks tilsette rabarbrasyltetøy under kokingen med et dryss av kanel, en vaniljestang, litt appelsinsaft  og/eller litt revet ingefær.

Sist oppdatert 10. juni 2020
Liker 0
Legg til på Min side
Del på Facebook