Roquefortdressing med worcestersaus
En spennende og litt eksklusiv dressing som passer godt til grønne salater, og da gjerne til de litt mer bitre salattypene som f.eks. sikori.
20-40 min
Ingrediensliste
Ingredienser
-
2 ssvårløk -
2 dlcrème fraîche -
1 ssworchestershiresaus -
1 sssitron -
1 ss finklippetfrisk basilikum -
75 gblåmuggost
Fremgangsmåte
Roquefortosten (eller annen blåmuggost) moses og blandes med crème fraîche. De øvrige ingrediensene røres godt inn. (Om ønskelig, kan du godt bruke purre eller gressløk istedenfor vårløk.)