Sommersalat med jordbær og cherrytomater

Deilig og lekker salat som det smaker sommer av. Her er salatbollen fylt opp til randen med cherrytomater, jordbær, gulrotskiver, reddiker og salat. Velbekomme.
Under 20 min
1 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 1 pk ferdigkuttet salatblanding
  • 0,5 pk ruccula
  • 1 beger gul cherrytomat hele eller delt i to
  • 250 g jordbær delt i to
  • 2 gulrot i skiver
  • 6 reddik i skiver

Fremgangsmåte

Ha salatblandingen over i en salatbolle og bland inn ruccula.

Tilsett cherrytomater og jordbær - hele eller delt i to.

Skrell og skjær gulrøttene i skiver og reddikene i skiver. Ha det i salaten.

Bland forsiktig.

Om du ønsker en dressing til, så anbefaler vi en blanding av olivenolje og balsamicoeddik smakt til med litt salt og nykvernet pepper.

Sist oppdatert 23. januar 2015
Liker 61
Legg til på Min side
Del på Facebook