Ingredienser
Stekte eller grillede grønnsaker som pålegg
Under 20 min
0.5 av 5 om dagen
Grønnsaker i skiver som er grillet får en nydelig smak. De kan like gjerne serveres kalde som varme. Her er spiller de hovedrolle som pålegg. Noen dråper sitron fremhever smaken.
Fremgangsmåte
- Pensle grønnsaksskivene med olje og grill dem til de er møre.
- Rist brødskivene - enten i en brødrister eller i ovnen.
- Smør de ristede brødskivene med pesto.
- Dander grønnsaksskivene, mozzarella og spirene på den ene skiven og legg den andre oppå.