Hopp til innhold

Toppingen spiller hovedrollen
I en smoothiebolle er det toppingen som har hovedrollen og setter prikken over i’en. slik får du et godt og mettende måltid med flotte farger, deilige smaker og masse næringsstoffer. Selv om smoothiebollen ser svært så imponerende ut, er den enkel og rask å lage.

Slik lager du smoothiebolle

For å lage en smoothiebolle tar du utangspunkt i en smoothieoppskrift. Lag gjerne smoothien litt tykkere ved å ha mindre væske enn du ville hatt i en vanlig smoothie. Utgangspunktet for selve smoothien er fryste bær eller frukt, friske grønnsaker og juice. Bruk gjerne banan for ekstra sødme og fylde. Lag først smoothien med stavmikser eller i en blender, hell den over i en skål og topp med det du måtte ønske. Ta utgangspunkt i friske bær og oppkuttet frukt som setter farger på smoothiesbollen sammen med for eksempel nøtter, frø, kokosflak eller hakket sjokolade om den skal være en dessert.

Smoothiebolle som komplett måltid
Ønsker du en mer mettende variant kan du tilsette en proteinkilde som avokado, melk eller yoghurt i selve smoothien. For å få inn litt av det sunne fettet kan du også bruke en spiseskje nøytral olje, som rapsolje, avokado, nøtter eller frø.