Bringebærsuppe

Dette er en herlig kald dessertsuppe med bringebær smakt til med kanel. Kjempegod f.eks. sammen med litt crème fraîche.
20-40 min
0.5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 400 g bringebær
  • 1 ts malt kanel
  • 6 dl vann
  • 110 g sukker

Fremgangsmåte

Kok opp vann, kanel og sukker til en lake.

Trekk kjelen av platen. Legg i bærene og la blandingen hvile i 15 minutter.

Kjør blandingen glatt med en stavmikser. Smak om suppen er passe søt.

Sil suppen over i en bolle og avkjøl.

Server suppen i desserttallerkener og pynt gjerne med litt crème fraîche og hele bringebær.

Sist oppdatert 23. januar 2015
Liker 10
Legg til på Min side
Del på Facebook