Ingredienser

Gresk blomkålsalat

Under 20 min
2,5 av 5 om dagen

Dette er en variant av den greske klassikeren, med sprø herlig blomkål i små buketter. Den må du prøve i sommer. En deilig salat som du kan servere som tilbehør eller som en egen rett.

Fremgangsmåte

  1. Skyll grønnsakene.
  2. Del blomkål i små buketter.
  3. Fjern litt av skallet på agurken og skjær den i terninger. Ta vare på skallet om du ønsker. Det kan bli fine agurkbånd du kan pynte salaten med.
  4. Finhakk rødløken.
  5. Del tomatene i to.
  6. Fjern steinene på oliven.
  7. Ha alt i en stor bolle.
  8. Smuldre osten over og bland alt forsiktig.
  9. Ha alle ingrediensene til dressingen i et glass med lokk og rist det godt.
  10. Hell dressingen over salaten og server.

Hvor godt likte du oppskriften?

Del på Facebook