Kosthold og helse

Hvor mye frukt og grønt bør jeg spise - og hvordan få det til?

Anbefalingen er minst 5, helst 8 porsjoner frukt og grønt hver dag

Men hvor mye er egentlig det?

5 tips: Slik spiser du mer frukt og grønt

En fargerik salat med blandet salat, granateplefrø, nøtter og fetaost på en lyseblå tallerken.

Ingenting er sunt før det er spist!

Det beste kostholdet er det du klarer å holde over tid – enkelt, balansert og gjennomførbart i hverdagen. En ny vane om gangen er et godt tips - og for mange kan et fint sted å starte være å tenke på hvordan man kan spise mer frukt og grønt.

Assorterte friske grønnsaker, inkludert kål, brokkoli, grønnkål, rosenkål og salatvarianter på hvit bakgrunn.

Flere grunner til å spise mer frukt og grønt

Flere artikler

Næringstoffer

Kroppen trenger 13 ulike vitaminer, en rekke mineraler og sporstoffer, samt energigivende næringsstoffer som fett, protein og karbohydrater for å fungere som den skal. Frukt, bær og grønnsaker er naturlige kilder til mange av disse – her er noen av de viktigste.

Næringstoffer
Hva er ultraprosessert mat og hvordan forholde seg til det?

Debatten om ultraprosessert mat kan virke forvirrende, men det handler i bunn og grunn om å velge næringsrik mat og lage mer av maten selv. Hjemmelaget mat er ofte mer næringsrik, rimeligere og trenger ikke å ta mye tid.

Hva er ultraprosessert mat og hvordan forholde seg til det?
Derfor bør du velge potet istedenfor ris og pasta

Det er en myte at man legger på seg av å spise potet. Potet er full av gode næringsstoffer og metter godt. Står valget mellom hvit ris, pasta eller potet, er potet en soleklar vinner, også fordi den er svært anvendelig og klimavennlig.

Derfor bør du velge potet istedenfor ris og pasta
Få barna til å spise mer frukt og grønt

Vi har alle opplevd det: Barnet sitter ved middagsbordet og lyser av avsky mens det pirkes borti brokkolien som ligger på tallerkenen. Det kan være vanskelig å få barna til å spise grønnsaker, men du kan løse problemet med smarte og lettvinte triks.

Få barna til å spise mer frukt og grønt