Miljøbilde av fruktsalat servert i en uthult vannmelon.

Melonsalat

En superfrisk og spenstig salat å servere på en varm sommerdag. Her har vi laget en vannmelon-kurv å ha salaten i.
Over 60 min

Ingrediensliste

Ingredienser

Fremgangsmåte

Skjær melonkjøttet i terninger og ha dem over i en bolle eller i en kurv laget av uthulet vannmelon. Bland inn lime- og sitronsaft og smak til med sukker. Rør forsiktig inn kokosmelk. Hakk nøttene og dryss dem på toppen.

Server salaten avkjølt.

Del på Facebook