Eggepanne med tomater og fetaost

Enkel omelett-rett med tomater som er like god til middag som til kveldsmat. Også i matpakken dagen etter.
20-40 min
0,5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 6 egg
  • 6 ss vann
  • salt og pepper
  • 3 tomat
  • 1 glass fetaost i biter
  • 1 hvitløk stekt i skiver
  • 1 ss hakket frisk kruspersille

Fremgangsmåte

Hell sammenpisket egg, vann, salt og pepper i en middels varm stekepanne med litt smør.

 

La eggeblandingen stivne noe. Legg på tomatskiver, fetaost og skiver av stekt hvitløk. La eggepannen stivne helt, gjerne under lokk. Pynt med hakket kruspersille, og server med grovt brød til.

Sist oppdatert 23. januar 2015
Liker 8
Legg til på Min side
Del på Facebook