Omelett med friske krydderurter

Her har vi laget en omelett med hakkede friske krydderurter, revet ost og litt kokt skinke. Omeletten kan lages raskt, og kan serveres til alle dagens måltider.
Under 20 min

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 6 egg
  • 0,5 dl hakket frisk basilikum
  • 0,5 dl hakket frisk timian
  • 0,5 dl hakket frisk gressløk
  • salt og pepper etter smak
  • 1 ss smør til steking
  • 1 dl revet hvitost

Fremgangsmåte

Pisk sammen eggene. Finklipp urtene og bland med eggene. Tilsett salt og nykvernet pepper etter smak.

Smelt smør i en panne og hell i eggene. Rist på pannen til omeletten stivner eller løft omeletten forsiktig opp fra bunnen med en stekespade. Stek ved middels varme til eggene stivner.

Dryss hakkede urter og revet ost over omeletten og brett den i to. La omeletten steke videre til osten smelter.

Skyv omeletten over på en tallerken og server den varm med brød og en salat til.

Sist oppdatert 23. januar 2015
Liker 3
Legg til på Min side
Del på Facebook